10/03/2004 17:25

Salada de melão e kani

Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de melão prince em bolinhas
- 250 g de kani-kama em cubinhos

Molho:
- 100 g de cream cheese light
- 2 colheres (sopa) de água
- 10 g de queijo gorgonzola
- 1 xícara (chá) de acelga picada
- folhinhas de hortelã para enfeitar

Modo de preparo:

Misture o melão com o kani. Bata no liquidificador o cream cheese, a água e o gorgonzola. Em uma taça, coloque um pouco da acelga picada no fundo. Distribua o melão com o kani e cubra com o molho. Enfeite com hortelã fresca.

enviada por Dry






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