21/06/2004 18:23

Filé ao molho de champignon

Ingredientes

- 700 g de filé mignon
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 200 g de champignon
- 1 colher de sopa de óleo
- ½ copo americano de shoyo
- ½ copo americano de água
- sal
- salsinha
- alho

Modo de preparo:

Corte o filé mignon em bifes e em seguida corte-o em tiras. Tempere com alho e sal. Aqueça o óleo numa frigideira e grelhe as tiras. Retire do fogo e reserve. Acrescente na mesma frigideira ( no caldo que sobrou da carne) o shoyo e a farinha de trigo diluída em água e , por último acrescente o champignon. Sirva a carne com o molho por cima.

VALOR CALÓRICO: 100 cal por porção

enviada por Dry






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